Honduras

Normale prijs €5.50
Mokapi pure origine koffie.

Een fijne ,zachte, aromatische,
eerder zwaardere, neutrale tas
met een geëquilibreerde acciditeit
en een licht perzikachtig aroma


Product fiche

CUP
Een fijne ,zachte, aromatische, eerder zwaardere, neutrale tas met een geëquilibreerde acciditeit en een licht perzikachtig aroma
soort
100 % Arabica
regio
De regio van Copan, aan de grens met Guatemala
hoogte
1000-2000 meter boven de zeespiegel
  • benaming
    Honduras Genuine Finca Montecristo
  • type
    Special Gourmet koffie
  • varieteit
    De hoofd variëteit is typica en  wordt aangevuld met Bourbon, Mundo Novo, Caturra en  Catuai. De screen is 16/17 voor  een AA kwaliteit.
  • screen
    <17>16 +-15%, 17 +- 30%, >=18 +- 55%
  • preparatie
    Gewassen, Europese preparatie, handpicked
  • plantcondities
    Shadegrow, schaduwgroei
  • oogstperiode
    november tot februari
  • Defecten
    minder dan 3 defecten 350gr