Product fiche
CUP
Goede body met een citrusachtige aciditeit. Een vleugje van rozen en honing, en een delicaat aroma.
soort
Arabica
regio
De regio van Chiapas nabij het ecologisch reservaat: Biosfera El Triunfo
hoogte
1450 - 1700 meter boven de zeespiegel
-
benaming
Mexico SHB Finca La Esperanza -
type
Special gourmet koffie -
varieteit
Typica, Mundo Novo -
screen
>18 -
preparatie
gewassen, handpicked, Europese preparatie -
oogstperiode
november tot januari -
verscheping
februari tot juni -
Defecten
8 defecten per 350gr -
cafeïnegehalte
0,8%