Limited edition "Tarrazú"

Normale prijs €5.50

Onze "limited edition"  een nieuwe wereldkoffie die je zeker moet geproefd hebben.

Los Rubies Tarrazú, wat letterlijk de 'robijn' betekend, is een echt pareltje van de natuur. Deze unieke koffie wordt gekenmerkt door een volle 'body' meteen fijne aciditeit en een feestelijk aroma. 

Product fiche

CUP
Los Rubies Tarrazú, wat letterlijk de 'robijn' betekend, is een echt pareltje van de natuur. Deze unieke koffie wordt gekenmerkt door een volle 'body' meteen fijne aciditeit en een feestelijk aroma.
soort
Arabica
regio
Het exotische vogelreservaat, en de koffieproducerende regio vanTarrazú bevinden zich in de 'Central Valley', waardoor de oppervlakte van de koffie producerende regio's zich beperkt tot Orosi en Tres Rios. Het kanton van Tarrazú ligt in de ongerepte vallei omringd door bergen van de Sierra de Talamanca, met toppen die pieken tot 3000m boven zeeniveau.
hoogte
1200 - 1900m
  • benaming
    Costa Rica Tarrazú
  • type
    SHB Special Gourmet koffie
  • varieteit
    Voornamelijk Catuai, Caturra
  • screen
    16/17
  • preparatie
    handpicked, gewassen, machinedried
  • plantcondities
    halfschaduw onder inheemse bomen, vulkanische bodem
  • oogstperiode
    november tot maart
  • verscheping
    februari/maart tot juni/juli
  • Defecten
    max 3 per 350gr
  • cafeïnegehalte
    1,25%