Mokapi limited edition "Las Mercedes"

Normale prijs €5.50

Onze Mokapi limited edition
koffie van deze maand
"Las Mercedes"
moet je zeker geproefd hebben.
Een pure origine koffiebonen.

Product fiche

CUP
Deze heerlijke Honduras SHG Occidente Las Mercedes koffie wordt gekenmerkt door een intense geur, mild aroma met zoete kersentonen, gemiddelde zuurgraad en goede body met fijne citroensmaak, een goed afgeronde koffie.
soort
Arabica
regio
Western Honduras department of Copan
hoogte
1,200 meters and above (up to 1,700 meters)
  • benaming
    HONDURAS - SHG OCCIDENTE LAS MERCEDES
  • type
    Arabica ,Fully Washed
  • screen
    screen 18 and 19
  • preparatie
    De bonen worden met de hand geplukt, 4 pickings per oogst en nat verwerkt. Na het wassen gist de koffie gedurende 12 uur. Na de gisting wordt de koffie in de zon gedroogd.
  • plantcondities
    half schaduw
  • oogstperiode
    December tot maart
  • cafeïnegehalte
    1,30 %