Tarrazu, wat letterlijk de 'robijn' betekend,
is een echt pareltje van de natuur.
Deze unieke koffie wordt gekenmerkt door een
volle 'body' meteen fijne aciditeit en een feestelijk aroma.
De Tarrazu regio produceert een van de beste koffies van Costa Rica.
De Pacific Ocean beïnvloed sterk het klimaat met twee uitgesproken
seizoenen "the rainy season" (van juni tot november) en het droge
seizoen (van december tot mei).