Product fiche
CUP
Intens aroma met rokerige toetsen,
verfijnde zuurgraad en een volle body,
krachtig met tonen van tabak en chocolade
met een afdronk van vanille.
De smaakbalans is mooi in evenwicht.
soort
Arabica Coffee
regio
De geografische en klimatologische omstandigheden van het land zijn ideaal voor de koffieteelt.
In veel delen van het eiland liggen hoge bergen, zoals het Guaniguanico-gebergte in het westen,
het Escambray- en Guamuhaya-gebergte in het midden en de Sierra Maestra in het zuiden,
waar de ‘Cuba Serrano Lavado’-koffie vandaan komt.
Dit laatste gebergte is het hoogst – de Pico Turquino is 1.974 meter hoog – en vormt daarmee
het meest geschikte gebied voor de teelt van specialty coffees.
hoogte
1000 tot 1300 meter boven zeeniveau
-
benaming
CUBA Serrano Lavado -
type
Bourbon, Typica, -
screen
scr 15 -
preparatie
Handgeplukt, zon gedroogd, gewassen -
plantcondities
Schaduwgroei -
oogstperiode
maart tot juni -
cafeïnegehalte
1,30 %
